На нашей странице теперь будут рецепты блюд из продукции наших друзей Рыбной эко-лавки "Свои люди".
Сегодня палтус! Такая хитрая рыба - если его пожарить традиционно, его можно просто не найти на сковороде. Поэтому его надо жарить либо в кляре, либо замороженным, либо запекать.
Кстати, палтус не только вкусный, но и полезный! В палтусе содержится ( Read more... )

Это пост с нашей тревел-страницы про тайскую поездку в кулинарную школу.

Оригинал взят у poehal_i_uvidel в Бангкок: кулинарное тайское путешествие

Поездка в Бангкок стала призом за победу в конкурсе, который проводили журнал «ХлебСоль» и Посольство Королевства Таиланд. Путешествие было организовано компанией Amazing Thailand, а перелет Thai Airways, в поездке ( Read more... )

Гай Пад Мед Мамуанг - жареная курица с орехами кешью по-тайски.
Это очень вкусно, остро и по-тайски!
( Read more... )

Этот рецепт есть в книге рецептов, которую мы купили в Гонконге. Хотя это явно не китайское блюдо, а тайское. Это тайцы любители кокосового молока и ананасов, при чем у них нет разделение на сладкое или не сладкое блюдо. Тайцы считают, что каждое блюдо должно быть сбалансировано четырьмя вкусами - острым, кислым, горьким и сладким.
Экзотично!


( Read more... )